Назад
Икра сельди
Взбитая икра сельди с маслом и красным луком. Подаём с подкопченным маслом и тёмными тостами / 70 / 30 / 20
155₴
Reservation
Смотрите еще
Тар-тар из телятины
Охлажденная телятина ,корнишоны, каперсы, анчоусы. Заправляем ореховым соусом .Подаем с трюфельным ,копченым кремом / 220 г
215₴
Брускетта со шпротами
Подаем на подовом ,бородинском хлебец с крафтовой Филадельфией, бочковым огурцом и отварным яйцом / 150 г
87₴
Баклажан с муссом из копчёной сметаны
С сальсой из томатов, стебля сельдерея и свежего огурца на гречневых тостах / 280г
155₴
Тартар с лососем
Норвежский лосось в сочетании с гуакамоле и крем-сыром васаби. Подаём с зерновым хлебом / 200г
275₴