Назад
СИРНА ТАРІЛКА
Молодий пармезан, крафтова Філадельфія, сир Швейцарський, Гауда та витриманий Дор Блю. Подаємо з волоським горіхом, ягодами та соусом з полуниці та журавлини
333₴
Reservation
Дивіться ще
Струганина з телятини
Телятина маринована в темному бальзаміку, подаємо на руколі з Пармезаном та гірчичним соусом / 150 г
262₴
Пивна телятина
Слайси телятини су-від, мариновані у пиві. Подаємо з часниковим соусом / 120 / 50 г
294₴
Тартар з телятини
Охолоджена телятина, корнішони, каперси, анчоуси. Заправляємо горіховим соусом. Подаємо з трюфельним, копченим кремом / 220 г.
317₴
ТАРТАР ІЗ ТУНЦЯ
Свіжий тунець у поєднанні з хрумким огірком та солодким манго. Подаємо з пікантним соусом та міксом насіння
308₴