Тартар з телятини

Пивна телятина

Слайси телятини су-від, мариновані у пиві. Подаємо з часниковим соусом / 120 / 50 г

294₴

СИРНА ТАРІЛКА

Молодий пармезан, крафтова Філадельфія, сир Швейцарський, Гауда та витриманий Дор Блю. Подаємо з волоським горіхом, ягодами та соусом з полуниці та журавлини

333₴

ТАРТАР ІЗ ТУНЦЯ

Свіжий тунець у поєднанні з хрумким огірком та солодким манго. Подаємо з пікантним соусом та міксом насіння

308₴

СОЛОНЕНЬКЕ ПІД МІЦНЕНЬКЕ

Зелений та червоний солоний помідор, солоні огірочки, червона та квашена капуста. Подаємо з часничком та зеленню

211₴